چهارمین دوره جشنواره ملی نان در کرمان افتتاح شد تا بستری برای بازخوانی سنت‌های کهن اقوام ایرانی، ترویج نشاط اجتماعی و اصلاح الگوی مصرف غذایی فراهم آورد؛ رویدادی که می‌کوشد ارزش‌های هویتی و معنوی این برکت الهی را با ارتقای شاخص‌های کیفی پیوند بزند.
به گزارش اتحاد ما از کرمان، محمدعلی طالبی، استاندار کرمان در آیین افتتاحیه چهارمین دوره این رویداد ملی، با تجلیل از اقدامات شهرداری و شورای اسلامی شهر در برگزاری مستمر آن اظهار داشت: اقدامات و رویکرد شهرداری کرمان در برپایی برنامه‌های فرهنگی و اجتماعی شایسته قدردانی است و این مجموعه توانسته جایگاه‌ی پیشگام در سطح استان کسب کند.
نقش جشنواره ملی نان در کرمان در همگرایی فرهنگی اقوام
وی با تأکید بر پیشینه و جایگاه نمادین نان در هویت و فرهنگ ایرانی گفت: نان جایگاه ویژه‌ای در زیست فرهنگی و معیشتی جامعه دارد و تنوع پخت نان در مناطق گوناگون کشور، ظرفیت بی‌بدیلی برای همگرایی فرهنگی ایجاد کرده است؛ امری که امکان بازخوانی آداب، سنت‌ها و شیوه‌های زیست‌بوم اقوام و استان‌های مختلف را فراهم می‌سازد.
استاندار کرمان همچنین بر ضرورت بهره‌گیری از این رویداد ملی در جهت اصلاح الگوی مصرف تأکید کرد و افزود: یکی از اولویت‌های اساسی این جشنواره باید بهبود کیفیت نان، اصلاح جایگاه آن در الگوی تغذیه خانوار و همچنین کاهش جدی ضایعات و دورریز این ماده حیاتی باشد.
طالبی با اشاره به کارکرد نشاط‌آفرین رویداد‌های جمعی خاطرنشان کرد: در شرایط کنونی جامعه بیش از هر زمان دیگری نیازمند فضا‌های شاداب و امیدبخش است تا علاوه بر ایجاد روحیه مثبت در میان شهروندان، زمینه آشنایی متقابل اقشار مختلف با خرده‌فرهنگ‌ها تقویت شود. به گفته وی، این جشنواره می‌تواند افزون بر ارتقای همبستگی اجتماعی و پیوند‌های بین‌استانی، نگاه عمومی را به ارزش اقتصادی و معنوی نان و جلوگیری از اسراف آن معطوف کند.