پایگاه خبری اتحاد ما به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، دکتر عادله خدابخشی با اشاره به گرمای شدید هوا در ایام عزاداری امام حسین (ع) به ویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا، بر رعایت نکات مهم تغذیه‌ای برای حفظ سلامت عزاداران تأکید کرد. وی توصیه کرد در این روزهای گرم، نوشیدن شربت‌های طبیعی مانند بیدمشک، تمشک، گلاب، آبلیمو و سکنجبین برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مفید است. این متخصص تغذیه همچنین مصرف دوغ کم‌نمک خنک همراه با نعنا و پونه و افزودن لیموترش به غذا را پیشنهاد داد. دکتر خدابخشی هشدار داد که عزاداران بهتر است از خوردن مواد غذایی حاوی سس مایونز و تخم مرغ مانند سالاد الویه که سریع فاسد می‌شود، خودداری کنند. وی تأکید کرد که مصرف غذاهای چرب و شور نیز باید محدود شود زیرا این نوع خوراکی‌ها باعث افزایش احساس تشنگی می‌شوند. همچنین توصیه شد موکب‌ها پس از آماده‌سازی غذا، آن را بلافاصله توزیع کنند و زائران نیز غذا را فوراً مصرف نمایند تا از فساد آن جلوگیری شود. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بر اهمیت رعایت بهداشت مواد غذایی تأکید کرد و گفت: گرمای شدید هوا باعث فساد سریع مواد غذایی می‌شود، بنابراین بهتر است از دریافت چند بسته غذایی و نگهداری آن برای وعده‌های بعدی پرهیز شود. وی افزود: استفاده از ظروف پلی‌پروپیلن (P.P) برای بسته‌بندی مواد غذایی مناسب است و لیوان‌های پلاستیکی نباید برای نوشیدنی‌های داغ مانند چای استفاده شوند. برای پیشگیری از یبوست، مصرف نان سبوس‌دار مانند نان جو و همچنین آلو و انجیر خشک در برنامه غذایی توصیه می‌شود. دکتر خدابخشی خاطرنشان کرد که به دلیل فساد سریع شیر در هوای آزاد، بهتر است به جای آن از ماست و دوغ کم‌نمک همراه با سبزیجات خشک استفاده شود. همچنین مصرف ماهی به دلیل فساد سریع در این شرایط مناسب نیست و نوشیدن قهوه و چای به دلیل خاصیت مدر بودن در روزهای گرم باید محدود گردد.