با سرمایه‌گذاری ۹۸۲ میلیارد ریالی و تمرکز بر توسعه صنایع تبدیلی و آبیاری مدرن، جنوب کرمان در مسیر تبدیل شدن به قطب استراتژیک کشاورزی و بازرگانی ایران قرار گرفته است. این تحول با هدف عبور از الگوی خام‌فروشی و کاهش ضایعات محصولات، فرصت‌های اقتصادی بی‌نظیری را برای منطقه فراهم می‌کند.
به گزارش اتحاد ما، علی برابری، معاون وزیر جهاد کشاورزی و سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی، در مراسم بهره‌برداری از طرح ۲۰ هکتاری آبیاری تحت فشار در جنوب کرمان (که بخشی از پروژه بزرگ‌تر ۵۷۰ هکتاری با اعتبارات ملی است)، بر اهمیت تحول در مدیریت منابع آب و انرژی تأکید کرد. وی با اشاره به چالش‌های ناشی از تغییرات اقلیمی و محدودیت منابع آبی، اظهار داشت که استفاده از روش‌های نوین آبیاری نه تنها مصرف آب را کاهش می‌دهد، بلکه با پایین آوردن هزینه‌های تولید، سودآوری کشاورزان را نیز تضمین می‌کند.
برابری با تبیین رویکرد جدید وزارت جهاد کشاورزی، بر ضرورت عبور از الگوی «خام‌فروشی» و حرکت به سمت تکمیل زنجیره ارزش تأکید کرد. وی افزود: «برای رونق اقتصادی بخش کشاورزی، توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری، بسته‌بندی و برندسازی در کنار توجه ویژه به صادرات، یک الزام است.» وی همچنین از برنامه‌های سازمان مرکزی تعاون روستایی برای تقویت نقش شبکه تعاون در بازاررسانی از طریق ایجاد روستابازارها و باراندازهای مجهز در مبادی تولید خبر داد تا محصولات با کمترین واسطه به دست مصرف‌کننده برسد. برابری در ادامه، رعایت الگوی کشت متناسب با ظرفیت هر منطقه را راهکاری کلیدی برای جلوگیری از نوسانات قیمتی و مدیریت عرضه و تقاضا دانست.
در همین راستا، فرود سالاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، با ارائه آماری از پتانسیل‌های این منطقه شامل ۸ شهرستان، اعلام کرد که جنوب کرمان با برخورداری از ۱۲ اقلیم مختلف از ۱۴ اقلیم جهان، ظرفیتی بی‌نظیر برای تولید محصولات متنوع دارد. وی خاطرنشان کرد که این منطقه با وسعت حدود ۴۰ هزار کیلومتر مربع و ۲۴۰ هزار هکتار اراضی قابل کشت (شامل ۷۰ هزار هکتار باغ و ۱۷۰ هزار هکتار اراضی زراعی)، سالانه حدود ۵.۵ میلیون تن محصول کشاورزی تولید می‌کند که معادل ۴.۵ درصد از کل تولید کشور و ۶۸ درصد تولید استان کرمان است. از محصولات شاخص این منطقه می‌توان به مرکبات (رتبه سوم کشور) و خرما (با تولید سالانه ۲۵۰ هزار تن) اشاره کرد.
سالاری با اشاره به چالش‌های جدی پیش روی کشاورزان، کمبود زیرساخت‌های نگهداری مانند سردخانه‌ها و انبارهای استاندارد را از اصلی‌ترین موانع توسعه دانست. وی با ذکر نمونه‌ای از آسیب‌های ناشی از این کمبود، گفت: «در سال گذشته، حدود ۳۰۰ هزار تن از ۱.۴ میلیون تن پیاز تولید شده در جنوب کرمان، بازار مناسبی پیدا نکرد و برای امحای ۸۸ هزار تن دیگر، هزینه‌های سنگینی پرداخت شد؛ در حالی که با وجود صنایع تبدیلی و زیرساخت‌های ذخیره‌سازی، این محصولات می‌توانستند به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شوند.»
در پایان، رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان ضمن اشاره به اینکه تاکنون ۳۹ درصد از اراضی این منطقه به سامانه‌های آبیاری تحت فشار مجهز شده است، از بهره‌برداری همزمان از ۲۴ پروژه جدید در حوزه آب، خاک و صنایع تبدیلی خبر داد. این پروژه‌ها با سرمایه‌گذاری بیش از ۹۸۲ میلیارد ریال اجرا شده‌اند که علاوه بر تقویت زیرساخت‌های کشاورزی، زمینه اشتغال مستقیم ۷۴۵ نفر و اشتغال غیرمستقیم ۲۹۵ نفر را فراهم آورده است.