سازمان جهاد کشاورزی با هدف تنظیم بازار و صیانت از تولید خارج از فصل، الگوی کشت پیاز و سیب‌زمینی در جنوب کرمان را برای تولید بیش از ۱.۱ میلیون تن محصول ابلاغ کرد. به گزارش اتحاد ما، سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان در آستانه سال زراعی ۱۴۰۵–۱۴۰۶، با تکیه بر تحلیل‌های میدانی و به‌منظور صیانت از جایگاه این منطقه به‌عنوان قطب حیاتی تولید محصولات خارج از فصل کشور، نقشه راه و الگوی کشت محصولات راهبردی پیاز و سیب‌زمینی را تدوین و ابلاغ کرد.
این سند راهبردی که با هدف تأمین امنیت غذایی پایدار و تنظیم هوشمندانه نظام عرضه و تقاضا در بازار‌های داخلی و صادراتی تدوین شده است، در مجموع بیش از ۲۵ هزار هکتار از اراضی منطقه را به زیر کشت این دو محصول اختصاص می‌دهد. بر اساس این برنامه، تولید بیش از یک میلیون و ۱۷۰ هزار تن محصول برآورد شده است تا ضمن بهره‌برداری بهینه از فرصت تولید در فصل زمستان، از همپوشانی زمان برداشت با سایر استان‌ها، نوسانات مخرب قیمت و تضییع حقوق کشاورزان و مصرف‌کنندگان جلوگیری شود.
در چارچوب این برنامه جامع که تفکیک دقیقی میان کشت‌های «استمرار» و «بهاره» در نظر گرفته است، ۱۰ هزار و ۴۴۷ هکتار با هدف تولید ۶۰۵ هزار تن به پیاز و ۱۵ هزار و ۱۷۳ هکتار با هدف تولید ۵۶۷ هزار تن به سیب‌زمینی اختصاص یافته است. اجرای دقیق این الگو از طریق سامانه‌های پهنه‌بندی و نظارت بر تقویم زمانی کاشت، نقشی محوری در مدیریت پایدار بازار در سال زراعی پیش‌رو خواهد داشت.
اجرای الگوی کشت جنوب کرمان با هدف تولید بیش از ۱.۱ میلیون تن پیاز و سیب‌زمینی در سال زراعی جدید
جزئیات برنامه جامع الگوی کشت جنوب کرمان برای پیاز و سیب‌زمینی
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان با تشریح جزئیات برنامه جامع تولید در این منطقه اظهار داشت: در راستای اجرای سیاست‌های کلان وزارت جهاد کشاورزی و برنامه‌های ابلاغی با هدف حفظ پایداری تولید، تضمین امنیت غذایی، صیانت از حقوق تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان و با در نظر گرفتن ظرفیت تولید سایر استان‌ها، نیاز بازار داخلی و کشش بازار‌های صادراتی، الگوی کشت سال زراعی ۱۴۰۵–۱۴۰۶ تدوین شده است. بر این اساس، سطح زیر کشت سیب‌زمینی ۱۵ هزار و ۱۷۳ هکتار با پیش‌بینی تولید ۵۶۷ هزار تن و سطح زیر کشت پیاز ۱۰ هزار و ۴۴۷ هکتار با هدف برداشت ۶۰۵ هزار تن تعیین و ابلاغ شد.
رضا یونس‌زاده با تفکیک سطوح پیش‌بینی‌شده افزود: در بخش پیاز، ۶ هزار هکتار به طرح استمرار و ۴ هزار و ۴۴۷ هکتار به کشت بهاره اختصاص یافته است. همچنین در بخش سیب‌زمینی، ۴ هزار و ۸۰۰ هکتار برای طرح استمرار و ۱۰ هزار و ۳۷۳ هکتار برای کشت بهاره برنامه‌ریزی شده است.
وی با اشاره به اقدامات زیرساختی در تأمین بذر و نهال تصریح کرد: ارزیابی‌ها و پایش‌های میدانی جهت برداشت و ذخیره‌سازی پیازچه از ۲۲۸ هکتار خزانه فعال در سطح منطقه و استان به‌منظور تأمین نشاء مورد نیاز حدود ۶ هزار هکتار از اراضی طرح استمرار در دست اجرا است.
مدیر زراعت جهاد کشاورزی جنوب کرمان با تأکید بر لزوم مدیریت زمان‌بندی تولید هشدار داد: کشاورزان باید با رعایت کامل تقویم زراعی و اصول فنی احداث خزانه، زمینه عرضه به‌موقع محصولات و ثبات بازار را فراهم سازند تا از نوسانات شدید قیمت، افت ارزش اقتصادی و بروز خسارت به بهره‌برداران پیشگیری شود.
وی ثبت اطلاعات در سامانه‌های رسمی را ضروری دانست و تأکید کرد: بهره‌برداران برای سامانده‌ی زنجیره تولید و بهره‌گیری مناسب از ظرفیت‌های بازار، ضروری است با مراجعه به مراکز خدمات جهاد کشاورزی نسبت به ثبت اطلاعات اراضی و سطح زیر کشت در سامانه پهنه‌بندی اقدام کرده و عملیات کاشت را دقیقا بر اساس سهمیه‌های ابلاغی به انجام رسانند.
یونس‌زاده در پایان با اشاره به اهمیت جلوگیری از همپوشانی زمان عرضه محصول با سایر استان‌ها خاطرنشان کرد: بهره‌گیری از خلاء عرضه بازار در فصل زمستان و مدیریت ورود پیاز انباری از اواخر بهمن‌ماه، منوط به پایان عملیات کاشت طرح استمرار حداکثر تا اواخر مهرماه است. با توجه به تحقق برنامه‌های کشت در سایر مناطق کشور و مشخص بودن ظرفیت مصرف داخلی و صادرات، رعایت دقیق برنامه ابلاغی ضامن تعادل عرضه و تقاضا و حفظ منافع اقتصادی کشاورزان خواهد بود.